Domowy makaron

Każdy bez wątpienia lubi wyborny, jak również aromatyczny rosół, który według niektórych ludzi jest panaceum na różne boleści. Smaczna zupa, która doskonale rozgrzewa w chłodniejsze dni. Nieodzownym składnikiem w zupce są makaronowe kluski. W sprzedaży można znaleźć wiele typów owego produktu. Istnieje makaron nitki, świderki, penne, spaghetti, kolanka, uszka, jak także bardzo wiele pozostałych. Są jednojajeczne lub kilku, zawierające gluten, nie zawierające glutenu, z kurkumą - po prostu - do wyboru do koloru. Aczkolwiek najodpowiedniejszym produktem z pewnością jest makaron własnej roboty. Tak, tak…. nasze babcie i prababcie nie kupowały produktu sklepowego, robiły makaron same. Taki domowy smakuje w stu procentach lepiej niż ten zakupiony w delikatesach. Mnóstwo ludzi sądzi, że przygotowanie makaronu jest dość skomplikowane, a także pracochłonne. Aczkolwiek ugotowanie makaronu nie jest bardzo trudne i na pewno wyjdzie każdemu. Musimy mieć jedną szklankę mąki, jajo, odrobinę soli oraz kilka łyżek stołowych wody. Pytkujemy mąkę do miski, a otem wrzucamy jajko oraz wlewamy wodę. Składniki mieszamy drewnianą łyżką, następnie zagniatamy rękami. Ważne jest, by ciasto było zwarte, a także gładkie. Gdy już zagnietliśmy ciasto, rozwałkowujemy je na kilka płatów – najlepiej na stolnicy. Zostawiamy na 20 minut. Płaty przekrajamy na szerokie prostokąty, następnie zwijamy jak roladę. Siekamy ukośnie nożem. Sklejone kluseczki trzeba rozdzielić. Gotujemy kluski w posolonej wodzie z łyżką oleju. Nie zapominajmy, by składniki były dobrej jakości. Warto zastosowywać mąkę typu 00 bądź 550. Jajka muszą być z dobrego źródła, najlepiej z ekologicznego chowu. Ważne jest, by żółtko zawierało intensywny odcień. Niebywale pomocna przy robieniu domowych klusków jest specjalistyczna maszynka do rozwałkowywania. Korzyścią przyrządzania makaronu domowego jest też to, iż nie trzeba go od razu gotować. W lodówce potrafi leżeć trzy dni, natomiast w chłodziarce sześćdziesiąt. W związku z tym za jednym razem można zrobić więcej, a potem gotować.

Dla wielu z nas wyjazd na wakacje, sobotę i niedzielę albo zwyczajnie bez okazji to czas upragnionego odprężenia. Inaczej wygląda samotny wyjazd, inaczej kiedy podróżujemy ze swoją drugą połówką, natomiast jeszcze inaczej kiedy jedziemy z naszymi dziećmi czy koleżankami. Wszystko w znacznym stopniu zależy od wyszukania miejsca na nasz wypoczynek. [...] Czytaj więcej

Co zrobić, by nie przytłaczała? Jak zorganizować miejsce do zabaw, a jak do uczenia się? Zależnie od tego, ile lat ma nasze dziecko, pomysłów i rozwiązań jest cała masa. Wyposażenie pokoju dla dziecka to dla bardzo wielu rodziców spore wyzwanie. W przestrzeni dla maluszka stosujemy często rozwiązania, które upraszczają mamie i tacie pielęgnację [...] Czytaj więcej

Ogromnej gupie ludzi zazwyczaj przeprowadzka łączy się z wielkim nieładem. Poza doborem firmy, która przetransportuje w wyznaczone miejsce sprzęty, należy również posiadać właściwe pudełka kartonowe do przeprowadzki. Powinny to być artykuły dość solidne, zrobione z wysokiej jakości tektury, które mimo ciężaru nie ulegną uszkodzeniu. Przy każdej [...] Czytaj więcej

Jak odświeżyć wystrój w mieszkaniu nie wydając wszystkich pieniędzy? Jak można zaaranżować delikatne zmiany, które będą miały znaczny wpływ na wygląd pomieszczeń? Czy są jakieś proste sposoby, by to zrobić? Dzięki małym dekoracjom ożywimy nudne wnętrze i dodamy mu nowiutkiego i świeżego wyglądu. Pokój to nie tylko stylowe meble i potrzebne [...] Czytaj więcej